Роз, ну как делать то!!!!
Сейчас я тебе в темке с рецептами рецепт напишу.... я не знаю как этот пирог делать из слоеного теста, я его из песочного делаю. Все равно ведь на присыпку будешь тесто замешивать, так на весь пирог и сделай. А про крошку я вспомнила. Ее можно еще и по другому сделать. Кусочек масла рубишь ножом вместе с горсткой муки. До однородной массы . потом это все в морозилку и как я писала.